Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи

Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи
Содержание
  1. Почему пища пригорает
  2. Виды пригара на кастрюлях
  3. Тяжелые случаи пригорания
  4. Пригорания средней тяжести
  5. Легкие случаи пригорания
  6. Причины появления нагара на стенках и дне кастрюли
  7. Особенности посуды из нержавейки
  8. Как бережно отмыть кастрюлю из нержавейки
  9. Сода пищевая
  10. Кипячение
  11. Сода и уксус
  12. Сода и перекись водорода
  13. Отмачиваем с солью
  14. Яблоки
  15. Лимонный сок или кислота
  16. Зубная паста
  17. Репчатый лук
  18. Нашатырный спирт
  19. Кока-кола
  20. Ультрафиолет
  21. Горчичный порошок
  22. Сыворотка
  23. Хозяйственное мыло
  24. Активированный уголь
  25. Кофейная гуща
  26. Средства для чистки нержавейки
  27. Grass Azelit Анти-жир Блестящий казан
  28. Sano Forte Plus Концентрированный гель для удаления жира
  29. Meine Liebe Антижир
  30. Бытовая химия
  31. «Шуманит»
  32. «Крот»
  33. Специальные средства для чистки духовок и микроволновок
  34. Средства по уходу за варочными панелями из нержавейки
  35. Средства для очистки стекол
  36. «Золушка»
  37. «Мистер-Чистер»
  38. Cilit Bang
  39. Amway для бесконтактной мойки
  40. Нюансы удаления разной пригоревшей внутри пищи с дна
  41. Сахаросодержащие продукты
  42. Молоко
  43. Мясо, картофель
  44. Каши
  45. Жир
  46. Как избавиться от старого нагара
  47. Очищаем снаружи
  48. Клей ПВА
  49. Стеклоочиститель
  50. Удаление запаха пригорелости
  51. Чем нельзя мыть кастрюлю из нержавейки
  52. Советы по уходу

Почему пища пригорает

Нагар на дне посуды — это налет, образованный сгоревшими остатками пищи. Он практически не растворяется в воде, поэтому такое загрязнение трудно очистить. Готовить в кастрюле, покрытой черной коркой, опасно для здоровья: в нагаре накапливаются канцерогены, которые вызывают серьезные заболевания, включая рак.

Налет может появиться даже если вы постоянно следите, чтобы еда не пригорела. Вот основные причины:

  • Кастрюля подобрана неправильно. Для обработки продуктов важен материал, из которого сделана посуда. Например, если кипятить молоко в эмалированной кастрюле, оно обязательно пригорит. Лучше подойдет посуда из нержавейки.
  • Некачественное мытье. Часто жир въедается в стенки сотейников, и их трудно очистить. Если не отмыть жирный слой, налет будет появляться при каждой готовке.
  • Поврежденная поверхность. Пища может пригореть, если на дне есть царапины или сколы. Некоторые кастрюли имеют специальное антипригарное покрытие, которое со временем приходит в негодность, поэтому на дне регулярно образуется нагар. Такую посуду проще заменить.

Нагар может появиться и снаружи — если дно или конфорку плохо вымыли. Другая причина — использование газа с примесями, которые при сгорании оседают на плите и посуде.

Виды пригара на кастрюлях

Чтобы правильно подобрать средство для чистки, определите вид нагара. Нагар бывает:

  • быстрым — появился только что и не успел прикипеть к поверхности;
  • старым — образовался давно, въелся в поверхность емкости.

Если пища пригорела так сильно, что образовалась плотная черная корка, неважно, когда нагар появился: для очистки понадобится мощное средство.

Тяжелые случаи пригорания

Сильным нагаром считается слой пригоревшей пищи на дне и стенках посуды толщиной более 1-2 мм. Обычно он угольно-черного цвета, с мягкой поверхностью. Но более глубокие слои кажутся намертво «приросшими» к покрытию.

сильное пригорание кастрюли
При сильном пригорании слой нагара очень толстый.

Способ эффективно очистить изделие:

  1. Счистить верхний мягкий слой нагара металлическими приспособлениями для мытья посуды, не задевая покрытие.
  2. Нижний, крепко держащийся слой залить 9% столовым уксусом так, чтоб покрыть его весь. Подождать 15-20 минут, чтоб уксус размягчил пригар.
  3. Слить его, налить холодной воды чуть выше уровня пригара.
  4. Добавить столовую ложку-две лимонной кислоты.
  5. Поставить емкость на огонь, вскипятить воду, убавить огонь и кипятить, пока пригар не начнет отходить.

тяжелый случай пригорания кастрюли
Очень сильно пригоревшая посуда очищается в несколько этапов.

Важно! Если первая попытка малорезультативна, повторять процедуру с лимонной кислотой можно сколько угодно раз, пока весь нагар не отойдет. Это совершенно безвредное средство.

очищение кастрюли лимонной кислотой
Чтобы добиться результата, очищать кастрюлю лимонной кислотой может понадобиться несколько раз.

Пригорания средней тяжести

Это менее тяжелый случай — пригар хорошо заметен, но слой его не такой толстый. Для чистки таких загрязнений подходит активированный уголь — это бюджетное, но действенное средство. Часто достаточно одной упаковки.

чистка кастрюли активированным углем
Загрязнение средней степени можно устранить активированным углем.

Таблетки необходимо мелко растолочь и покрыть получившимся черным порошком все сожженные участки. Закрыть тару крышкой, подождать около 20 минут. Мелкая порошкообразная фракция впитает в себя загрязнения. Затем залить в емкость теплую воду так, чтобы она покрыла пригар, и выждать еще полчаса. Вылить воду и удалить загрязнения с помощью губки и любого чистящего средства для посуды.

чистка активированным углем пригоревшей кастрюли
После чистки активированным углем ваша посуда будет сиять как новенькая!

Легкие случаи пригорания

Самый популярный домашний способ очистить легкий нагар — применение всем знакомой пищевой соды. Ею нужно засыпать потемневшие участки, выждать несколько минут и потереть их губкой.

чистка кастрюли содой
Легкое пригорание чистится с помощью обыкновенной соды.

Важно! За кипячением молока и приготовлением мясных блюд обычно тщательно следят, но если им случилось слегка пригореть — именно сода идеальна для удаления пригара от белковых продуктов.

Причины появления нагара на стенках и дне кастрюли

Если исключить самую распространенную причину пригорелой кастрюльки – это оставление приготовление обеда на плите без присмотра, а вода просто выкипела, и еда сгорела. Немаловажным фактором является качество посуды и правильное ее использование. Желтый налет и накипь от жесткой воды, а когда покрытие окрашивается в разные цвета: от ярких ягод, фруктов и овощей.

Особенности посуды из нержавейки

Эта современная посуда хороша своей высокой теплопроводностью, так как она имеет капсулированное дно, где присутствует многослойность: слой стали + слой алюминия или меди + ещё один слой стали. Таких слоёв может быть и 5 или 7 — это зависит от цены и качества. Такая особенность посуды хорошо защищает дно от пригорания, еда в ней долго не остывает. При готовке в такой кастрюле, сталь не вступает в химическую реакцию с пищей — значит это польза для здоровья.

Если вы хотите, чтобы посуда из нержавейки дольше прослужила — не ставьте холодную кастрюлю на горячую плиту и не наливайте в горячую кастрюлю холодную воду. Хорошая посуда не любит резкий перепад температур.

Различаются кастрюли со шлифованной и матовой поверхностью. Посуда со шлифованной поверхностью медленно охлаждается и дольше удерживает тепло, за эту особенность она больше нравится хозяйкам. Посуда из нержавейки проста в эксплуатации: она не царапается, у неё не может отколоться защитный слой, она долговечна. При выборе такой посуды обращайте внимание на толщину стенок, она должна быть не меньше 0,5 мм. Посмотрите на дно кастрюли: если на нём присутствуют цифры 18/10, значит при производстве использовалась самая лучшая сталь. Эта посуда высшего качества.

Особенности посуды из нержавейки

Как бережно отмыть кастрюлю из нержавейки

Чем можно бережно и без последствий отмыть пригоревшую кастрюлю? Прежде всего, эта посуда очень неприхотливая. В большинстве случаев, кастрюля просто моется в тёплой воде мягкой поролоновой губкой. Но что делать, если вы перегрели посуду на огне, и на ней появились жёлтые пятна? Очистить пятна нам поможет:

Сода пищевая

Очистить снаружи кастрюлю из нержавейки нам поможет простая пищевая сода. Возьмите ½ стакана соды, добавьте немного воды, чтобы получилась паста. Нанесите пасту из соды на сухую кастрюлю. Протрите мягкой губкой или тряпкой. Если пятно не отходит сразу, оставьте соду на поверхности на пару часов. Далее, круговыми движениями, протираем места, где появились пятна. Споласкиваем водой и ставим на просушку.

Кипячение

Этот способ сам по себе довольно слаб и подходит только для того, чтобы отмыть дно от небольшого нагара. Но даже в этом случае поверхность придется дополнительно оттирать, либо повторять процедуру несколько раз.

Кастрюля заливается водой и доводится до кипения. После этого она оставляется до полного остывания. Нагар вряд ли полностью уйдет от простого кипячения. Скорее, он станет более мягким и будет легче отходить от стенок и дна. Поэтому после кипячения поверхность дополнительно очищается с помощью губки и моющего для посуды. При необходимости процедура повторяется.
Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи

Сода и уксус

Как ещё можно очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки? Есть замечательное проверенное средство. Кастрюлю свою вы просто не узнаете — она будет, как новенькая. Нужно насыпать на дно ½ стакана соды и капнуть 0,5 или 1 столовую ложку 9 % уксуса. У вас сразу же пошла реакция уксуса и соды: пошла пена и зашипело. Это нормально, не бойтесь. Сюда же добавляем каплю жидкого мыла и высыпаем 1 столовую ложку соли. Протираем полученной пастой дно и стенки посуды. Сверху тоже можно протереть этим же составом. Споласкиваем и вытираем сухим полотенцем. Если вам кажется, что посуда недостаточно блестит — капните каплю уксуса на тряпочку и натрите кастрюлю внутри и снаружи.

Сода и уксус

Сода и перекись водорода

Это народное средство подходит для того, чтобы очистить пригоревшую кастрюлю от жёлтых пятен и нагара. Берём ¼ стакана пищевой соды, добавляем каплю перекиси водорода (есть в любой аптеке). Делаем не слишком жидкую пасту, наносим на пожелтевшие участки и трём обычной губкой для посуды. Если пятна старые — оставьте пасту на 1 час, затем натрите сталь.

Отмачиваем с солью

Если на дне кастрюли осталась пригоревшая еда, лучший способ отмыть посуду — отмочить её. Налейте в посуду воды столько, сколько нужно, чтобы пригоревшая пища была в воде. Довести до кипения, добавить 2 ст. ложки соли, помешать и снять с огня. Пусть в таком виде постоит пару часов. Сливаем воду и пробуем губкой очистить дно посуды. Обычно после отмачивания вся сгоревшая масса легко отстаёт. Это очень безопасный метод.

Яблоки

Отмыть кастрюлю от пригоревшего риса или других продуктов можно и с помощью яблок. Стоит заметить, что для данного метода подходят только кислые сорта (чем кислее, тем лучше).
Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи

Яблоки режут на 2–4 части и помещают в большую ёмкость. В нее же погружают кастрюлю или сковороду, которую следует отчистить от пригара. Посуду кипятят в «компоте» не менее получаса. Кислоты и высокая температура постепенно размечают нагар. Чтобы эффект был более выражен посуду лучше оставить остывать, не вынимая ее из «компота».

В данном рецепте яблоки можно заменить на любой достаточно кислый фрукт или овощ, например, ревень.

Главное, чтобы выбранный продукт не красил «компот», иначе эмаль в процессе кипячения может поменять цвет.

Действенность этого метода может сильно отличаться в зависимости от кислотности и количества яблок, используемых для очистки.

Лимонный сок или кислота

Лимонная кислота действует аналогично уксусу. Во всех рецептах по очистке кастрюль с помощью уксуса его можно заменять соком лимона, и наоборот.

Что касается пропорций, то тут есть нюанс. Все знают, что лимоны разных сортов имеют разную кислотность. Поэтому при использовании натурального цитруса и его сока, для получения результата может потребоваться разное количество лимонов.

В классическом рецепте для того, чтобы кастрюлю очистить быстро дома, достаточно использовать два лимона среднего размера. Их режут кольцами шириной 0,5–0,7 см и укладывают поверх пригоревшего дна.

Емкость заливается водой так, чтобы она полностью покрывала гарь и все лимоны. Полученное «зелье» нужно кипятить до размягчения пригоревшего слоя (не менее получаса).

Для усиления эффекта, после окончания кипячения раствор лучше на несколько часов оставить в кастрюле. Затем емкость отмывается с помощью жесткой губки или щетки.
Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи

При замене цитрусовых сухой лимонной кислотой, она берется в пропорции 2–3 столовые ложки на 1 литр воды. Если кастрюля подгорела очень сильно, количество кислоты можно удвоить.

Плюсом данного метода можно считать довольно приятный аромат, который возникает в процессе кипячения. При вываривании посуды в уксусе, силикатном клее или соде, амбре, разносящееся по всей квартире, в разы хуже.

Зубная паста

Существует множество способов нестандартного применения зубной пасты. Один из оригинальных методов использования — очистка пригоревшей посуды.

Для этой цели следует выбрать отбеливающую зубную пасту. Она обильно наносится на слой пригоревшего жира и оставляется на несколько минут.

После чего удаляется губкой для мытья посуды под проточной водой. Свежий нагар легко убирается таким способом, а вот с застарелым жиром зубная паста справляется не всегда.
Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи

Репчатый лук

Необычный, но весьма действенный способ — очистка нагара репчатым луком.

Количество лука для данного рецепта зависит от объема пригоревшей кастрюли и количества гари.

Пошаговый рецепт довольно прост:

  • репчатый лук следует порезать кубиками и полностью засыпать им пригар;
  • кастрюлю залить водой так, чтобы покрыть слой лука на 2–3 см;
  • «супчик» кипятить, пока нагар не размягчится (по мере необходимости можно подливать воду);
  • после остывания пригоревший слой снять щеткой или губкой для мытья посуды.
    Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи

Избавиться от сильного нагара, можно при помощи другого рецепта на основе лука. Для этого потребуется:

  • соль — 1 ст. л.;
  • лук — 50 г;
  • очистки от 100 г яблок (кожура и сердцевина).

Количество ингредиентов указано на 1 л воды. При увеличении объема жидкости, следует прямо пропорционально добавить остальные компоненты.

В таком «зелье» посуду следует варить в течение часа, а затем остудить ее, не вынимая из состава. После этого весь нагар можно будет легко очистить обычной губкой для посуды.

Нашатырный спирт

Нашатырь очень хорошо удаляет разного рода загрязнения с посуды. Но данный метод нравится не всем из-за едкого запаха, возникающего в процессе очистки. Поэтому удалять нагар нашатырем лучше в хорошо проветриваемых помещениях.

Существует несколько действенных методов очистки:

  • посуда вываривается в растворе из воды, 1 ст. л. нашатыря и 0,5 куска 72% мыла;
  • к вышеперечисленному набору компонентов добавляется 1 флакон силикатного клея;
  • нашатырь смешивается с зубной пастой (без отбеливающих компонентов) и полученной смесью натираются пригоревшие места;
  • «кашица» из буры (10 г) и нашатырного спирта (2–3 капли) наносится на пятна гари.
    Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи

Независимо, от выбранного рецепта, посуда после применения нашатырного спирта должна быть тщательно вымыта под проточной водой.

Кока-кола

Данный напиток приобрел очищающие свойства за счет ортофосфорной кислоты, входящей в его состав. Усиливается эффект, благодаря углекислоте. Пузырьки углекислого газа, поднимаясь, утягивают с собой микрочастицы пригоревшей пищи, тем самым делая нагар более рыхлым и мягким.

В зависимости от степени загрязнений, Кока-колу можно применять тремя способами:

  • протереть пригоревшие места губкой для посуды, пропитанной Кока-колой (используется при слабых загрязнениях);
  • залить кастрюлю напитком на сутки (применяется для пригара средней тяжести);
  • прокипятить Кока-колу в подгоревшей посуде (метод подходит для серьезных случаев).
    Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи

Для очистки не обязательно брать именно Кока-колу. Подходит любой газированный напиток, в состав которого входит ортофосфорная кислота.

Ультрафиолет

Если подгорела эмалированная кастрюля, то отмыть сахар можно при помощи ультрафиолета.

Мастер-класс по очистке

Свежий пригар максимально полно удаляется с помощью жесткой губки. То, что снять не удалось, выставляется на яркое летнее солнце, дня на три.

Под действием ультрафиолета, нагар поменяет свою структуру и отвалится от эмали.

Интересно почитать: 17 способов, как быстро помыть вертикальные и горизонтальные жалюзи

Если нужно удалить пригоревшую пищу, а жаркого солнца за окном не наблюдается, можно воспользоваться лампой, которая используется для сушки гель-лака и наращивания ногтей. Время воздействия в этом случае будет зависеть от мощности лампы и степени пригара.
Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи

Горчичный порошок

Спасти кастрюлю от пригоревшей гречки или риса с помощью горчичного порошка вряд ли выйдет. Горчица чаще применяется для простого мытья посуды, либо для очистки дна от слоя копоти и гари.

Порошок применяют аналогично абразивным средствам бытовой химии.

Сухая горчица просто насыпается на влажную губку для посуды и полученной «кашицей» оттирается грязь и гарь.

Данное средство полностью экологично и безопасно, им можно отмывать от нагара детскую посуду (если подгорело молоко или каша).
Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи

Когда в чистом варианте горчичный порошок не справляется с гарью, есть смысл приготовить более концентрированную смесь на его основе. Для этого в равных пропорциях смешивают соду, натертое на терке хозяйственное мыло и горчицу. В полученную смесь следует добавить немного воды, до образования однородной «кашицы».

Полученным составом натирается пригоревшая кастрюля и оставляется на пару часов, после чего поверхность отмывается жесткой губкой.

Сыворотка

Поскольку сыворотка является все той же кислотой, она также сгодится для чистки кастрюли после неудачного в ней варения. Правда, использование этого вещества значительно затянет процесс очистки – понадобится не менее суток. Зато после сливания жидкости пригоревший слой будет отпадать хлопьями.

Хозяйственное мыло

Это средство хоть и несколько утратило популярность, но в быту до сих пор остается незаменимым.

  1. Половинку бруска хозяйственного мыла необходимо измельчить ножом или натереть на терке в «пострадавшую» нержавеющую кастрюлю.
  2. Затем следует добавить такое количество чистой воды, чтобы жидкость покрыла пригоревший слой на два-три сантиметра.
  3. Прокипятив мыльную воду около тридцати минут, пригар легко можно удалить обычной губкой.

Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи

Активированный уголь

Избавиться от пригара можно также с помощью активированного угля. Для этого таблетки (неважно, какого они цвета) необходимо растереть до состояния порошка и засыпать на пригоревшие места. Порошок можно чуть-чуть увлажнить водой, но смесь не должна получиться слишком жидкой. Оставив грязную кастрюлю минут на пятнадцать-двадцать (чем больше пригар – тем дольше выдерживать), посуду затем промывают чистой водой.

Кофейная гуща

Если вы любитель натурального кофе — этот способ для вас. Очистить посуду, ложки, вилки, ножи, и прочее, из нержавейки, используя кофейную гущу, оставшуюся после кофе, можно легко и просто. Гущу накладываем в тарелку, обмакнули в ней губку, и чистим посуду, пока не заблестит. Смываем гущу водой и вытираем то, что мы чистили.

Средства для чистки нержавейки

Сейчас в продаже есть много разных промышленных средств для чистки, выбирайте надёжное средство, лучше широко известной марки.

Самое главное, чтобы в составе средства не было хлора и аммиака.

Средства не должны быть абразивные, то есть агрессивные. Можно купить такие, как Санита, Топ Хаус, Сиф, Сарма, и так далее. Выбирайте то средство, на котором стоит значок «без хлора».

Средства для чистки нержавейки

Grass Azelit Анти-жир Блестящий казан

Средство для чистки выпускается в форме спрея. Препарат – высококонцентрированный, поможет справиться даже с застарелым жиром. Цена за объем 0,6 л – от 125 рублей.

foto30877-7

Sano Forte Plus Концентрированный гель для удаления жира

Гелевый концентрат позволяет справиться с пригоревшим жиром и другими загрязнениями. Forte Plus справляется даже с застарелым пригаром в кастрюлях и духовых шкафах. Действие – быстрое и эффективное. Стоимость – около 500 рублей за упаковку.

foto30877-8

Meine Liebe Антижир

Чистящий препарат Антижир – биоразлагаемый, позволяет устранить подгоревший жир с различных видов поверхностей, в том числе со сковородок и кастрюль. Подгоревшие остатки пищи, даже въевшиеся, достаточно быстро снимаются, без повреждения самой поверхности посуды. Цена в среднем – от 200 рублей.

foto30877-9

Бытовая химия

Если кипячение не помогает очистить сгоревшую кастрюлю из нержавейки, придется воспользоваться химическим средством. Как и в предыдущем случае, необходимо внимательно изучить инструкцию по применению выбранного вами вещества. А также убедиться в том, что средство не содержит в себе хлора и аммиака, вредных для нержавейки.

Не стоит гоняться за иностранными брендами, отечественная бытовая химия также отлично отчистит пригоревшие места.

«Шуманит»

Очистить сгоревшую до черноты кастрюльку поможет чистящее средство «Шуманит». Это эффективный моющий состав, который применяется для удаления пригоревших следов от мангалов, газовых плит и грилей. Для очистки посуды достаточно нанести «Шуманит» на поверхность и растереть его губкой.

шуманит для чистки катрюль

«Крот»

«Крот» — идеальное средство для удаления остатков пригара. Перед применением этот препарат придется разводить с водой, чтобы создать неконцентрированный состав.

Специальные средства для чистки духовок и микроволновок

Избавиться от жира и нагара можно при помощи моющих составов, которые предназначены для мытья микроволновых печей и духовок. При этом лучше пользоваться мягкими средствами, которые не испортят покрытие посуды. К ним относят:

  • «Амвэй»;
  • «Сатита»;
  • «Чистер».

Средства по уходу за варочными панелями из нержавейки

Если еда пригорела и на посуде остались темные следы, можно воспользоваться чистящими средствами для мытья варочных панелей из нержавеющей стали. Перед применением таких средств кастрюлю придется разогреть, чтобы пригар было легче вытереть.

Средства для очистки стекол

Отбелить поверхность посуды можно средствами, которые выпускают для мытья стекол. В них содержатся компоненты, которые способствуют удалению жира и гари.

К эффективным моющим составам для стекол можно отнести «Блюксис», «Клин», «Мистер Мускул».

«Золушка»

«Золушка» подходит для чистки кастрюлек, в которых подгорела пища. Достаточно нескольких капель средства, чтобы избавиться от гари на покрытии. Перед началом очистки «Золушку» надо смешать с холодной водой в соотношении один к десяти.

«Мистер-Чистер»

Если кастрюля пригорела, можно помыть ее моющей жидкостью «Мистер-Чистер». Данное средство справится с любыми следами, которые остались после готовки еды. В составе жидкости присутствует мыло, растворитель и щелочь, которые удаляют жир за 4-5 минут.

Cilit Bang

Это чистящий препарат, который способен справиться даже с серьезными загрязнениями. Он помогает избавиться не только от пригоревшего налета, но и от жира и даже ржавчины. Раствор равномерно распыляется на грязную поверхность и трется мочалкой.

Amway для бесконтактной мойки

Почистить пригар поможет средство Amway, используемое для бесконтактной чистки. Этот порошок высыпается на загрязнение и заливается теплой водичкой. Через полчаса кастрюльку прополаскивают холодной водой и протирают тряпкой.

Нюансы удаления разной пригоревшей внутри пищи с дна

В зависимости от того, какой продукт подгорел в кастрюле, можно подобрать наиболее подходящий вариант обработки.

Сахаросодержащие продукты

При подгорании сладких десертов (выпечки, варенья, сиропа) применять желательно кислотные чистящие составы. Если подгорела карамель или варенье, оставлять чистку кастрюли «на потом» не следует. Сначала необходимо залить в нее воду высокой температуры и дать постоять не менее 3-5 часов.

Если отмачивание не помогло с решением вопроса, кастрюлю следует закипятить с чистящим средством, которое подбирается исходя из материала посуды.

Если пригар от сладкой еды застыл, и вовремя не была проведена обработка, отчистить кастрюлю будет сложно. Действовать придется в несколько этапов, сочетая отмачивание, кипячение и оттирание.

Молоко

Подгоревшее молоко не только портит внутреннюю поверхность кастрюль, но и имеет неприятный запах. Для чистки могут быть использованы как кислоты (например, лимон), так и активированный уголь или сода.

Если кипячение молока проводится часто, рекомендуется приобрести специальную кастрюлю – молоковарку. Она имеет особенное строение с двумя слоями стенок.
Как отмыть кастрюлю от пригоревшего молока, подскажет видео:

Мясо, картофель

Если подгорела картошка или мясное блюдо, кастрюлю нужно как можно быстрее залить водой и дать постоять. В результате нагар начнет отставать и его можно будет снять. Для того чтобы не повредить поверхность, чистку необходимо проводить поэтапно, за несколько заходов.

Каши

Крупы содержат большое количество клетчатки. Это облегчает оттирание подгоревшей каши от дна кастрюли. Начать следует с отмачивания пострадавшего дна и стенок. Для этого в емкость наливают горячую воду и оставляют кастрюлю минимум на полчаса. В запущенных случаях можно попробовать кипячение.

Жир

Подгоревший жир устранить из кастрюли не просто. Отмачивание в этом случае не даст явного результата. Со свежим нагаром поможет справиться горчичный порошок и сода. Чтобы почистить давно подгоревшую кастрюлю быстро, удобнее воспользоваться специальной бытовой химией.

Как избавиться от старого нагара

Старый нагар въедается в стенки кастрюли, поэтому очистить его непросто даже с помощью химии. Вернуть кастрюле внешний вид, не повредив защитное покрытие, помогут профессионалы. Клинеры используют специальное оборудование и подберут средства с учетом типа поверхности и загрязнения.

Очищаем снаружи

К сожалению, достаточно часто пригорают не только внутренние, но и наружные стенки посуды из нержавейки. Рассмотрим, что поможет очистить пригоревшую кастрюльку с внешней стороны.

Клей ПВА

Чтобы привести в порядок испачканную пригоревшую посуду, используя канцелярский клей, потребуется выполнить следующие действия:

  1. Налить в большую емкость, например, в выварку, воду и добавить немного клея, из расчета – сто миллилитров на пять литров жидкости.
  2. Поставить раствор на огонь.
  3. Налить немного воды в очищаемую кастрюльку, и поместить ее в выварку.
  4. Выждать двадцать-тридцать минут с момента закипания жидкости.
  5. Извлечь грязную емкость, и помыть обычным способом.

Стеклоочиститель

Жидкости для мытья стекол не справятся с пригаром на нержавейке. Однако они активно используются для придания посуде зеркального блеска. Способ применения прост – нужно просто смочить чистящей жидкостью мягкую ткань, и хорошенько отполировать поверхность кастрюли.

Удаление запаха пригорелости

После подгорания пищи в кастрюле остается неприятный запах, который необходимо убрать перед следующим приготовлением еды. Есть несколько средств, которые помогут избавиться от аромата пригорелости:

  • Уксус. Губку смачивают небольшим количеством столового уксуса и протирают ею стенки и дно посуды. После этого ее промывают мыльным раствором и просушивают. Если запах остался, процедура проводится еще 2-3 раза.
  • Сода. В емкость добавляют три литра воды и 150 грамм столовой соды. Затем смесь кипятят около 20-25 минут. После этого состав выливают, кастрюльку прополаскивают мыльным составом и протирают тряпкой.
  • Нашатырный спирт. Чтобы создать смесь для устранения запаха, нашатырный спирт смешивают с уксусом и водой в равных пропорциях. Жидкость переливают в кастрюлю и оставляют в ней на 4-6 дней. После этого посуду прополаскивают обычной водой.

Чем нельзя мыть кастрюлю из нержавейки

Далеко не все средства подходят для нержавейки. Необходимо знать, какие из них запрещено использовать, чтобы не испортить посуду.

  • Не рекомендуется чистить кастрюли средствами с содержанием хлора.
  • Не выбирайте жесткие щетки для поверхностей, так как они могут повредить материал. Отдавайте свое предпочтение силиконовым губкам для посуды, которые обычно используют для чистки эмали.

Теперь вы точно знаете, как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки. Следуйте нашим простым рекомендациям, чтобы поддерживать порядок на своей кухне. Как видите, это несложно, нужно лишь знать некоторые секреты.

Советы по уходу

Дабы кухонная утварь из нержавейки служила долго, надо запомнить несколько несложных правил.

  1. Из-за хрупкой поверхности кастрюлю не следует тереть жесткими металлическими щетками, дабы на ней не появились царапины (при их наличии продукты будут чаще подгорать).
  2. Такую посуду нельзя мыть с использованием сильнодействующих химвеществ.
  3. В посудомоечные машины нержавеющие кастрюли можно отправлять только тогда, когда это обозначено в инструкции бытового прибора.

Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри и снаружи

И последний, самый главный совет: кастрюля из нержавеющего металла будет служить долго и качественно, если после каждого применения ее мыть мыльной водой и вытирать насухо мягкой тканью.

Нельзя сушить такую посуду перевернутой, а скопившиеся капли влаги желательно убирать с помощью бумажного кухонного полотенца.

Для того чтобы нержавеющая кастрюля была чистой и блестела, ее периодически следует протирать разрезанными ломтиками сырого картофеля.

Источники
  • https://blog.qlean.ru/kak-otmyt-prigorevshuju-kastrjulju/
  • https://severdv.ru/uborka/kak-ochistit-prigorevshuyu-kastryulyu/
  • https://berkem.ru/posuda/chistka-prigorevshej-kastryuli-ot-nagara/
  • http://katuna.ru/kak-otmyt-prigorevshuyu-kastryulyu-iz-nerzhavejki
  • https://remontkit.ru/poleznye-sovety/spasaem-prigorevshuju-kastrjulju.html
  • https://scum.su/stati-po-hozyajstvu/kak-ochistit-prigorevshuyu-kastryulyu-iz-nerzhavejki/
  • https://yborka.online/uborka/kak-ochistit-sgorevshuyu-kastryulyu
  • https://hozzi.ru/chistka/kak-otmyt-prigorevshuyu-kastryulyu
  • https://ld58.ru/sovety/sozhgla-kastryulyu-iz-nerzhavejki-kak-ochistit.html
  • https://podomu.info/care/plates/metody-ocistki-kastruli-iz-nerzavejki.html

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Чисто и уютно
Adblock
detector